الكونسلتو
هناك عنصر غذائي إذا نقص بالجسم أو ارتفعت مستوياته عن المعدل الطبيعي، قد تضرر صحة الإنسان، حسبما ذكر الدكتور جمال شعبان، العميد الأسبق للمعهد القومي للقلب.
وقال شعبان إن العنصر الغذائي الذي يقصده هو "فيتامين د"، مشيرًا إلى أنه يتم تصنيعه في الجلد من الكوليسترول، بتحفيز من أشعة الشمس.
وأوصى العميد الأسبق لمعهد القلب بإجراء تحليل فيتامين د في معمل موثوق به من حينٍ لآخر، للاطمئنان على مستوياته بالجسم، موضحًا أن المعدل الطبيعي يجب ألا يقل عن 30 نانو جرامًا في الملليميتر.
وأضاف أن كبار السن من أكثر الفئات التي تعاني من نقص فيتامين د بالجسم، يليهم الأطفال والأشخاص المصابين بمشكلات في الجهاز الهضمي ومرضى الكلى.
وأشار إلى سهولة اكتشاف نقص فيتامين د بالجسم قبل إجراء التحليل من خلال الأعراض التالية:
- هشاشة العظام.
- ألم المفاصل.
- ألم الصدر.
- عدم انتظام ضربات الجسم.
- الإرهاق.
- ضعف المناعة.
وأكد شعبان أن ارتفاع فيتامين د بالجسم لا يقل خطورة عن نقصه، مضيفًا أن زيادته عن المعدلات الطبيعية تهدد الجسم بعواقب وخيمة، مثل ترسب الكالسيوم في القلب والأعية الدموية.
واختتم حديثه بتوضيح أن فيتامين د يتوافر طبيعيًا في العديد من الأطعمة، مثل منتجات الألبان والبيض والأسماك، كما يمكن الحصول عليه عن طريق التعرض لأشعة الشمس وتناول مكملاته الغذائية تحت إشراف الطبيب.
