أطعمة ومشروبات لا تتناولها إذا كنت مريضًا
كتبت - ندى نجيد
عندما تكون مريضًا، يصبح جهاز المناعة أفضل حليف لك في التغلب على المرض والتعافي، لذا، يجب تعزيز جهاز المناعة وإعطائه الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية التي يحتاجها، وفي الوقت ذاته يجب الانتباه إلى بعض الأطعمة والمشروبات التي يتم تناولها خلال هذه الفترة، لتجنب التأثيرات السلبية التي تتركها على الجسم.
يستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، قائمة بأبرز الأطعمة والمشروبات التي يجب تجنب تناولها عندما تكون مريضًا حتى تشعر بالتحسن بشكل أسرع، وفقا لما نشره موقع "Women s Health".
أطعمة ومشروبات تجنبها عندما تكون مريضًا
1- القهوة
الكافيين الموجود في القهوة مدر للبول، لذلك يمكن أن يجعل المريض يتبول كثيرًا وبالتالي يصاب بالجفاف.
وتقول كريستين آرثر، طبيبة الباطنة في مركز أورانج كوست التذكاري الطبي في فاونتن فالي، كاليفورنيا، إن الكافيين يكون تأثيره على الجسم أسوأ عندما يعاني الشخص من القيء أو الإسهال، لأن كليهما يمكن أن يسبب فقدان السوائل، وتناول كمية إضافية من الكافيين لن يؤدي إلا إلى تفاقم الجفاف.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن للكافيين أن يحفز عضلات الجهاز الهضمي ويجعل الإسهال أكثر شدة، كما تقول آرثر.
2- عصير البرتقال
عادة ما تكون حموضة عصير البرتقال منعشة، ولكن في حالة الإصابة بالسعال أو البرد، فقد يؤذي الحلق.
ويقول تاز بهاتيا، دكتوراه في الطب، أستاذ الطب التكاملي في جامعة إيموري ومؤلف كتاب What Doctors Eat: "إنه يحتوي على حمض الستريك، الذي يهيج بطانة الحلق الملتهبة بالفعل في حالة المرض".
اقرأ أيضًا: انتبه- 4 أطعمة تتناولها بطريقة خاطئة
3- الحلويات
تقول آرثر إن تناول السكر المكرر يمكن أن يثبط مؤقتًا قدرة خلايا الدم البيضاء على محاربة البكتيريا.
ولبضع ساعات بعد تناول وجبة خفيفة من الكعك أو الحلوى أو الحبوب السكرية، يكون الجهاز المناعي ضعيف، ونتيجة لذلك، فهو أقل كفاءة في محاربة الجراثيم التي تسبب لك المرض.
ويشكل السكر المكرر مشكلة أكبر عندما وجود خلل في المعدة.
وتقول آرثر: "يميل السكر إلى سحب السوائل من الجهاز الهضمي، مما قد يؤدي إلى براز مائي رخو وإسهال".
4- الصودا
مثل القهوة، تسبب المشروبات الغازية التي تحتوي على الكافيين الجفاف.
وتقوا آرثر إنها مليئة بالسكر الذي يثبط جهاز المناعة، ويسبب اضطرابات بالجهاز الهضمي.
وتعد صودا الدايت من المشروبات المحظور تناولها أيضًا إذا كنت مريضا.
وتقول آرثر: "العديد من المحليات الصناعية عبارة عن جزيئات كبيرة، لا يمكن تفكيكها وهضمها بشكل جيد، ويمكن أن يسبب ذلك الانتفاخ والتشنج وحتى الإسهال".
5- الوجبات الخفيفة المقرمشة
الملمس الكاشطة للوجبات الخفيفة مثل رقائق البطاطس أو الجرانولا أو حتى الخبز المحمص المقرمش سيبدو مثل ورق الصنفرة على الحلق، وكلما زاد تهيج الحلق، كلما استغرق الشفاء وقتًا أطول أيضًا.
6- الكحول
تقول آرثر إن الكحول، مثل القهوة، هو مدر للبول يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الجفاف المرتبط بالمرض.
وفي بعض الحالات التي تعاني من الجفاف بالفعل في البداية، فإن نسبة الكحول في الدم سترتفع بشكل أسرع.
وتشير آرثر إلى إن الكحول قد يؤدي أيضًا إلى تسريع عملية الهضم، مما يسبب برازًا مائيًا أو إسهالًا.
7- الأطعمة المقلية أو الدهنية
تستغرق الأطعمة الدهنية وقتًا أطول للتحرك عبر الجهاز الهضمي، مما قد يزيد الغثيان سوءًا ويؤدي إلى ارتجاع الحمض.
كما أنها تؤدي أيضًا إلى تشنجات عضلية في الجهاز المعوي، وبالتالي تتسبب في الإصابة بالإسهال.
وينصح خبراء التغذية بضرورة تجنب تناولها في حالة وجود خلل في المعدة.
قد يهمك: أطعمة لا تتناولها صباحًا- لهذا السبب
8- الأطعمة الحارة
يحصل الفلفل الحار والصلصة الحارة على حرارتهما من الكابسيسين، وهو مركب يمكن أن يهيج الممرات الأنفية ويتسبب في سيلان الأنف.
9- الحليب
يعتقد أن استهلاك الحليب الكامل قد يزيد من إفراز المخاط في الجهاز التنفسي، وهذا قد يكون عكس ما ترغب فيه عندما تكون مريضًا.
وتحتوي منتجات الألبان على مكون يسمى الكازين، والذي يعتقد أنه يعزز إفراز المخاط، وعندما يكثف المخاط في الجهاز التنفسي، قد يصعب تصريفه وتخليص الجسم منه، مما يؤدي إلى بقاء مسببات الحساسية والجراثيم في الجسم لفترة أطول.
