تناول الكابوتشي يوميًا- مفيد أم مضر؟
كتبت - ندى نجيد:
يعد الخس الكابوتشي من الخضراوات المفيدة لصحة الإنسان، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، ولكن ماذا يحدث عند تناوله يوميًا؟
يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، تأثير تناول الكابوتشي يوميًا على الجسم، وفقًا لموقع "WebMD".
اقرأ أيضًا: الخس الكابوتشي أم العادي.. أيهما أفضل؟
تأثير تناول الكابوتشي يوميًا على الجسم
عند تناول الكابوتشي يوميًا، يحصل الجسم على الفوائد التالية:
1- ضبط سكر الدم
يلعب خس الكابوتشي دورًا كبيرًا في الحفاظ على توازن مسويات سكر الدم، لانخفاض مؤشره الجلايسيمي، فضلًا عن محتواه العالي من الألياف الغذائية، التي تساعد على إبطاء امتصاص الكربوهيدرات في الأمعاء.
2- تعزيز صحة القلب
يمثل خس الكابوتشي أهمية كبيرة لصحة القلب، لاحتوائه على معدن البوتاسيوم، الذي يساهم في تنشيط الدورة الدموية وضبط ضغط الدم والحفاظ على توازن السوائل بالجسم.
يوفر خس الكابوتشي حماية كبيرة ضد الإصابة بتصلب الشرايين، لاحتوائه على مضادات أكسدة، تساعد بدورها على خفض الكوليسترول الضار بالدم، بحسب الأبحاث.
قد يهمك: تجنبه مع الدايت.. الكابوتشي يسبب زيادة الوزن رغم قلة سعراته
3- تقوية المناعة
تصبح مناعة الجسم أكثر قوة عند تناول خس الكابوتشي يوميًا، لعناه بفيتامين سي، الذي يعزز من قدرة الجسم على التصدي للبكتيريا والفيروسات.
4- الوقاية من السرطان
يوفر خس الكابوتشي حماية كبيرة ضد الإصابة ببعض السرطانات، لاحتوائه على الفلافونويد، وهي مركبات مضادة للأكسدة، تساعد على مكافحة نشاط الشوارد الحرة بالجسم.
5- تقوية العظام
يقل خطر الإصابة بالكسور عند تناول خس الكابوتشي يوميًا، لاحتوائه على فيتامين ك، الذي يجعل عظام الجسم أكثر قوة وصلابة.
قد يهمك أيضًا: الملفوف الأخضر والأحمر- أيهما أفضل لصحتك؟
6- ترطيب الجسم
يجعل خس الكابوتشي الإنسان أقل عرضة للإصابة بالجفاف، لأن الماء -اللازم لترطيب الجسم يشكل نسبة كبيرة من إجمالي قيمته الغذائية.
7- تقوية النظر
يساعد خس الكابوتشي على تعزيز صحة العين، لاحتوائه على فيتامين أ، الذي يعمل على تقوية النظر والحد من الإصابة بأمراض الضمور البقعي المرتبطة بالتقدم في العمر.
8- الحفاظ على الجلد
كشفت الأبحاث أن خس الكابوتشي له تأثيرات إيجابية على صحة البشرة، لأن مركبات الفلافونويدات المتوفرة به تحافظ على شبابه وتحميه من السرطان، بفضل خصائضها المصادة للأكسدة وقدرتها على محاربة علامات شيخوخة الجلد، مثل التجاعيد.
اقرأ أيضًا: هل جربته من قبل؟.. 7 فوائد لا تتوقعها لعصير الملفوف
