كتب - محمد أمين:
يحرص بعض الأشخاص على تناول الزبادي بالليمون يوميًا، لاعتقادهم أن هذا المزيج يساعد على فقدان الوزن وحرق الدهون المتراكمة في الجسم، فما صحة ذلك؟
في هذا الصدد، قال الدكتور كريم جمال، أخصائي التغذية العلاجية، أن الزبادي بالليمون يقدم للجسم العديد من الفوائد، مؤكدًا أن فقدان الوزن ليس من بينها.
وأشار جمال إلى عدم وجود طعام محدد يساعد على التخسيس، مؤكدًا أن فقدان الوزن يستدعي من الشخص اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية والمواظبة على ممارسة الرياضة بشكل يومي.
وأوضح خبير التغذية أن الزبادي من منتجات الألبان الصحية للإنسان، مشيرًا إلى تعدد الفوائد التي يتحصل عليها الجسم عند تناوله، أبرزها:
- يساعد الزبادي على تقوية العظام وحمايتها من الكسور والهشاشة، لاحتوائه على نسبة عالية من معدن البوتاسيوم.
- يلعب الزبادي دورًا كبيرًا في بناء وتقوية العضلات، لغناه بالبروتين الحيواني.
- يمثل الزبادي أهمية كبيرة لصحة الجهاز الهضمي، لاحتوائه على مادة البروبيوتيك، التي تساهم في الحفاظ على التوازن البكتيري في الأمعاء.
بينما الليمون، أكد جمال أنه يتميز بقيمته الغذائية العالية، موضحًا أنه يساعد:
- تقوية الجهاز المناعي، لغناه بفيتامين سي، الذي يعزز من قدرة الجسم على التصدي للبكتيريا والفيروسات.
- الوقاية من الأنيميا، لأن فيتامين سي المتوفر به يحسن من امتصاص الجسم لمعدن الحديد من الطعام.
- تقليل خطر الإصابة بالسرطان، بفضل محتواه العالي من مضادات الأكسدة.
- منع تكوين حصوات الكلى، لاحتوائه على حمض الستريك.
- تحسين عملية الهضم.
