قهوة نواة البلح- هل هي صحية؟
كتب- محمد أمين:
بالرغم من الفوائد العديدة للقهوة إلا أنها قد تتسبب في بعض المخاطر الصحية، خاصة عند الإفراط في تناولها، وقد تكون قهوة نواة البلح بديل مناسب للبعض نظرًا لمذاقها المقارب للقهوة العادية، كما أنها لا تسبب أضرار الكافيين.
ويستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، فوائد وأضرار قهوة نواة البلح.
اقرأ أيضًا: هل تؤثر القهوة على مستويات الكوليسترول الضار؟
فوائد قهوة نواة البلح
يمكن تحضير قهوة نواة البح عن طريق غسل النوى جيدًا ونقعه بالماء لمدة ساعة فقط، ثم تجفيفها وتحميصها بالفرن، وبعد أن تبرد تٌطحن جيدًا، ويتم تناولها بعد غليها مع الماء، وقد تعطي مذاق مشابهة للقهوة العادية.
تقول الدكتورة مروة إبراهيم، أخصائية التغذية العلاجية، إن قهوة نواة البلح لها العديد من الفوائد على الصحة وحددتها فيما يلي:
- من أهم فوائد قهوة نواة البلح هو تعزيز ورفع قدرات الجهاز المناعي للجسم، لأنها غنية بمضادات الأكسدة، وتعالج الجسم من الميكروبات والفيروسات الضارة.
- تحتوي قهوة نواة البلح على الكثير من مضادات الأكسدة لذا قد تساعد على حماية الكبد.
- تساهم في الحفاظ على المعدل الطبيعي للسكر في الدم.
- يحتوي نواة البلح على مادة البوليفينول، والتي قد تساعد في حماية الجسم من التعرض للفشل الكلوي.
- تساعد قهوة نواة البلح على التخلص من الترسبات في الكلى والمثانة المسببة للحصوات.
- تساهم في الحفاظ على خلايا الجسم.
- غنية بفيتامين أ، فهي تساهم في تجديدة حيوية الشعر والبشرة والجلد.
- تعزز من صحة الأعصاب لأنها غنية بفيتامين ب.
- مفيدة للمعدة وللأمعاء لأنها تزيد من حركة الجهاز الهضمي، مما يساعده على إتمام وظائفه الطبيعية والوقاية من التعرض لانتفاخ القولون والإمساك وكذلك الغاوزات.
- مضادات الأكسدة الموجودة بنواه البلح قد تعزز عمل الجهاز المناعي، مما يحمي الجسم من التعرض للعدوى.
قد يهمك: كم فنجان قهوة مسموح لمريض الضغط؟- جمال شعبان يجيب
أضرار قهوة نواة البلح
تشير أخصائية التغذية العلاجية إلى أن تناول قهوة نواة البلح لا يسبب أضرار على الصحية، ولم يثبت حتى الآن تسببها في أضرار، ولكن لا يجب الإفراط في تناولها تجنبًا للتعرض المحتمل لرد فعل تحسسي، والذي قد يسبب عدد من الأعراض مثل الحكة الجلدية وآلام البطن والغثيان والقئ.
