الكونسلتو
يجب الانتباه جيدًا لنوع الغذاء ومكوناته قبل تناوله، لأن هناك أطعمة نتناولها يوميًا لها تأثيرات سلبية على الصحة النفسية، حيث تزيد من خطر الإصابة بالاكتئاب.
يستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، الأطعمة التي تسبب الاكتئاب، وفقًا لموقع "Psych Central".
في بعض الدراسات، وجد الباحثون أن الوجبات السريعة تؤدي إلى الإصابة بالاكتئاب، لاحتوائها على مكونات تزيد مستوى الالتهابات بالجسم، مثل الدهون المتحولة والكربوهيدرات المكررة والصوديوم والسكريات.
وتوصلت دراسة سابقة لنتائج مماثلة، حيث خلصت إلى أن الأشخاص الذين يتناولون الوجبات السريعة بانتظام أكثر عرضة للإصابة بالاكتئاب بنسبة 40%.
كشفت إحدى الدراسات التي أجريت على النساء بعد انقطاع الدورة الشهرية، أن السيدات اللاتي يتناولن الحبوب المكررة يزداد لديهن خطر الإصابة بالاكتئاب، مقارنة باللواتي يستهلكن الحبوب الكاملة.
أظهرت بعض الدراسات أن هناك علاقة بين تناول كمية من الملح وارتفاع خطر الإصابة بالاكتئاب، لأن الصوديوم يؤدي إلى زيادة الالتهابات بالجسم.
وأثبتت الأبحاث أن الملح يقلل تدفق الدم المحمل بالأكسجين إلى المخ، نتيجة للأضرار التي يسببها لصحة القلب والأوعية الدموية، مما يؤدي إلى الإصابة بالاكتئاب، بسبب عدم قدرة الدماغ على إنتاج الهرمونات المسئولة عن تحسين المزاج.
حذرت الأبحاث من تناول المشروبات والأطعمة السكرية، لأنها هناك العلاقة بين استهلاك السكريات والمحليات الصناعية وزيادة خطر الإصابة بالاكتئاب.
للحوم المصنعة تأثيرات سلبية على الصحة العقلية، حيث تجعل الشخص أكثر عرضة للإصابة بالاكتئاب، لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون المشبعة والصوديوم.
