فوائد لا تعرفها لزيت الزيتون
توصلت دراسة طبية حديثة إلى نتائج تشير إلى أن تناول زيت الزيتون يمكن أن يكون مفيدًا للأشخاص الراغبين في الحفاظ على ذاكرتهم وتقليل فرص معاناتهم من الخرف.
وتم عرض نتائج هذه الدراسة في الاجتماع السنوي للجمعية الأمريكية للتغذية في بوسطن، وشملت عينة من 90 ألف شخص.
وبحسب ما نشرته "سكاي نيوز عربية"، توصلت الدراسة إلى أن المشاركين الذين استهلكوا أكثر من نصف ملعقة طعام من زيت الزيتون يوميًا كانوا أقل عرضة للوفاة بسبب الخرف بنسبة 28 في المئة.
اقرأ أيضًأ: زيت الزيتون- هل يمكن استخدامه بدلا من الزيت النباتي؟
وفقًا للدراسة، يعود هذا التأثير الإيجابي لزيت الزيتون إلى احتوائه على أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تعتبر مضادة للالتهابات. وقد أشارت كوني ديكمان، مستشارة التغذية في مستشفى سانت لويس، إلى أن زيت الزيتون يعد مصدرًا جيدًا لهذه الأحماض.
وأشارت أيضًا إلى أن اتباع نظام غذائي غني بزيت الزيتون يمكن أن يساهم في تقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية، عن طريق تحسين ضغط الدم ومستويات الكوليسترول ووظيفة الأوعية الدموية.
وأكدت أن صحة القلب والأوعية الدموية مرتبطة بصحة الدماغ، وبالتالي فإن الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالخرف.
