بعد وفاته عن 100 عام- إليك سر العمر المديد
كتب - صابر نجاح:
كشفت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية عن النظام الغذائي الذي كان يتبعه وزير الخارجية الأمريكي الأسبق، هنري كيسنجر، الذي وافته المنيه الأربعاء الماضي عن عمر يناهز 100 عام.
وأوضحت الصحيفة أن كيسنجر كان يتبع حمية غذائية تحتوي على اللحوم والدهون، بالإضافة إلى عدم اهتمامه بممارسة التمارين الرياضية.
في هذا الصدد، قال الدكتور بهاء ناجي، استشاري التغذية العلاجية، هناك أشحاصًا رغم عاداتهم الغذائية الخاطئة، مثل هنري كيسنجر، يعيشون لسنوات طويلة، ويرجع السبب إلى امتلاكهم جينات وراثية، تجعل أعضاء جسدهم أكثر قدرة على التحكم.
واستشهد ناجي بالتدخين، مؤكدًا أنه من الممارسات غير الصحية التي تقلل العمر الافتراضي للإنسان، ولكن هناك مدخنين يعيشون لسنوات طويلة دون الإصابة بأي أمراض.
وأضاف استشاري التغذية العلاجية أن النظام الغذائي لكيسنجر من أسوأ الحميات الغذائية على الإطلاق، مشيرًا إلى أنه يشكل خطرًا كبيرًا على صحة القلب والأوعية الدموية.
وأكد أن الحمية الغذائية التي تعتمد على اللحوم والدهون تتسبب في ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار بالدم، ومن زيادة خطر الإصابة بتصلب الشرايين والجلطات الدموية.
وأشار إلى وجود عادات صحية يمكن الاعتماد عليها لإطالة العمر، أبرزها:
1- الحصول على البروتين من الأسماك.
2- تناول الخضراوات يوميًا.
3- الاعتماد على المصادر الصحية للدهون، مثل المكسرات وزيت الزيتون وبذور الكتان.
4- تناول البقوليات دون الإفراط فيها.
5- الابتعاد عن الأطعمة والمشروبات السكرية، مثل الحلويات والمشروبات الغازية، واستبدالها بالفواكه الطازجة.
5- ممارسة التمارين الرياضية يوميًا.
6- تجنب الضغط العصبي قدر الإمكان.
