خبيرة تغذية توصي بهذا العشب: مفيد لصحة القلب
كتب - صابر نجاح:
هناك نوع من الأعشاب، إذا حرص الشخص على تناوله بشكل يومي، سيتمتع قلبه بصحة جيدة ويصبح أقل عرضة للإصابة بالأمراض، حسبما ذكرت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية.
وقالت نهلة إن العشب الذي تقصده هو الحلبة، مشيرةً إلى تعدد الفوائد التي تقدمها لصحة القلب والأوعية الدموية عند الانتظام في تناولها.
وأوضحت استشاري التغذية أن الحلبة توفر حماية كبير ضد الإصابة بتصلب الشرايين، ويرجع السبب إلى محتواها العالي من الألياف القابلة للذوبان في الماء.
وأضافت أن الألياف القابلة للذوبان في الماء تلعب دورًا كبيرًا في خفض الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية بالدم، مما يساعد على منع ضيق أو انسداد الشرايين.
وأكدت نهلة أن الحلبة تتميز باحتوائها على نسبة عالية من معدن البوتاسيوم، الذي يساهم في تنشيط الدورة الدموية وتقوية عضلة القلب وتنظيم ضرباته.
وفي ختام حديثها، أوصت مرضى الضغط المرتفع بإدراج الحلبة في النظام الغذائي اليومي، لأنها تقلل من خطر إصابتهم بالنوبة القلبية والسكتة الدماغية، بفضل محتواها المرتفع من مركب يدعى الجلاكتومانان.
