9 فواكه غنية بالحديد

9 فواكه غنية بالحديد

كتبت- ياسمين الصاوي:
يعتبر الحديد معدنًا مهمًا يستخدمه الجسم لصنع الهيموجلوبين، وهو البروتين الموجود في خلايا الدم الحمراء والذي ينقل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم.
يساعد الحديد أيضًا على إزالة ثاني أكسيد الكربون، ويساعد على نمو الجسم وعمل الخلايا والتطور العصبي وإنتاج بعض الهرمونات، حسبما نشر موقع "Emedicine health".

9 فواكه غنية بالحديد

تشمل الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من الحديد ما يلي:
1- الأفوكادو.
2- الفراولة
3- البطيخ.
4- الزبيب.
5- البلح.
6- التين.
7- البرقوق.
8- المشمش المجفف.
9- الخوخ المجفف.
يعزز فيتامين سي امتصاص الحديد من المصادر النباتية، لذا فإن تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين سي، مثل الحمضيات والطماطم والبروكلي والفراولة، بالإضافة إلى الفواكه الغنية بالحديد وغيرها من الأطعمة يمكن أن يساعد الجسم على امتصاص المزيد من الحديد.
لا يسبب فقر الدم الناتج عن نقص الحديد أعراضًا دائمًا، لكن عند ظهور أعراض الأنيميا بسبب نقص الحديد، فإنها قد تشمل:
- اضطراب الجهاز الهضمي.
- التعب ونقص الطاقة.
- الضعف.
- مشكلات في الذاكرة.
- صعوبة في التركيز.
- انخفاض قدرة الجسم على مكافحة العدوى.
- مشكلات في التحكم في درجة حرارة الجسم.
- صعوبة في ممارسة الرياضة بسبب ضيق في التنفس، وسرعة ضربات القلب.
- صعوبات التعلم عند الرضع والأطفال.
- الصداع.
-هشاشة وضعف الأظافر.
- ألم في الصدر أو صعوبة في التنفس.
- متلازمة تململ الساقين.