الكونسلتو
يعتاد معظم الأشخاص على تحلية الشاي أثناء تحضيره، للتخلص من مذاقه المرير، الذي يصعب عليهم تقبله، ولكن ما يحدث للجسم عند تناوله بدون سكر؟
يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، تأثير الشاي بدون سكر على الجسم، وفقًا لموقع "UCLA Health".
يصبح الشاي بدون سكر أكثر فائدة للجسم، حيث يساعد على:
يلعب الشاي بدون سكر دورًا كبيرًا في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، ويرجع السبب إلى احتوائه على نسبة عالية من الفلافونويد، وهي مركبات مضادة للأكسدة.
وفي بعض الدراسات، وجد الباحثون أن شرب كوب من الشاي الأسود يوميًا يخفض ضغط الدم المرتفع ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، مثل النوبة القلبية.
كشفت بعض الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون كوبين من الشاي بدون سكر على الأقل يوميًا أقل عرضة للإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة قد تصل إلى 16%.
يتميز الشاي باحتوائه على نسبة عالية من الكافيين، الذي يساهم في الشعور باليقظة وإمداد الجسم بالطاقة وتحسين التركيز وزيادة الانتباه.
وهناك عنصر غذائي آخر يحصل عليه الجسم عند احتساء الشاي يساعد على تعزيز الوظائف الإدراكية للمخ، وهو حمض أميني يدعى "L-theanine".
أشارت الأبحاث إلى أن شرب الشاي بدون سكر يساهم في تحسين مستويات السكر بالدم بعد الوجبات لدى البالغين الأصحاء ومرضى السكري.
عند شرب الشاي بدون سكر، يقل خطر الإصابة ببعض السرطانات، مثل سرطان الفم والثدي والرئة والغدة الدرقية، لاحتوائه على مادة البوليفينول، التي تمتع بخصائص مضادة للأكسدة، بحسب مراجعة شملت 64 دراسة.