كتبت - ندى نجيد:
تصبح النساء بعد بلوغ سن الأربعين أكثر احتياجًا لاتباع نظام غذائي صحي، لأن في هذا العمر تنخفض كفاءة عملية التمثيل الغذائي وتشهد هرمونات الجسم مجموعة من الاضطرابات.
يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، الأطعمة المفيدة للنساء بعد الأربعين، وفقًا لموقعي "TimesNowNews" و"NDTV".
يمثل اللوز أهمية كبيرة لصحة النساء بعد سن الأربعين، ويرجع السبب إلى محتواه العالي من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، التي توفر لهن حماية كبيرة ضد الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، عن طريق خفض الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية بالدم.
اقرأ أيضًا: بعد الأربعين- 3 فيتامينات ضرورية للنساء
تتميز الخضراوات الورقية بمحتواها المرتفع من الألياف الغذائية، التي تساعد النساء على:
- فقدان الوزن، لقدرتها الكبيرة على كبح الشهية.
- الوقاية من الاضطرابات الهضمية، لأنها تساهم في تحسين حركة الأمعاء وتسهيل عمليتي الهضم والإخراج.
- تجنب الإصابة بداء السكري، بفضل دورها الفعال في إبطاء امتصاص الكربوهيدرات في الأمعاء، مما يحافظ على توازن سكر الدم.
وهناك عنصر غذائي آخر متوفر في الخضراوات الورقية تجعلها من الأطعمة المفيدة للنساء بعد الأربعين وهو فيتامين ك، الذي يحافظ على سيولة الدم ويقوي الذاكرة.
يحتوي الجزر على نسبة عالية من مادة البيتا كاروتين، التي يحولها الجسم إلى فيتامين أ، المعروف بقدرته على تقوية حاسة الإبصار وتحسين صحة البشرة ومكافحة علامات الشيخوخة.
مصدر غني بالألياف الغذائية التي تحتاجها النساء لفقدان الوزن وتعزيز صحة الجهاز الهضمي وضبط سكر الدم، كما تحتوي على أحماض أوميجا 3 المفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية.
قد يهمك: للنساء- 3 معادن ضرورية بعد الأربعين
تقل مستويات الالتهابات بجسد المرأة الأربعينية عند تناول التوت بانتظام، لاحتوائه على العديد من مضادات الأكسدة.
يلعب الشوفان دورًا كبيرًا في إنقاص وزن النساء بعد الأربعين وحمايتهن من الإصابة بداء السكري وتعزيز صحة الجهاز الهضمي، لاحتوائه على الألياف الغذائية.
تحصل النساء عند تناول الكينوا على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الضرورية لأجسادهن بعد الأربعين، مثل الألياف الغذائية والبروتين النباتي.
وتعد الكينوا بديل آمن للشوفان للنساء اللاتي يعانين من حساسية الجلوتين، لخلوه تمامًا منه.
قد يهمك أيضًا: للسيدات.. أطعمة يجب تناولها بعد سن الأربعين
يوفر المشروم للنساء بعد الأربعين حماية كبيرة ضد الإصابة ببعض الأمراض، مثل السرطان وألزهايمر، لاحتوائه على الإرغوثيونين والجلوتاثيون، وهما من مضادات الأكسدة التي تكافح الشوارد الحرة بالجسم.
تصبح مناعة النساء أكثر قدرة على التصدي للبكتيريا عند تناول الثوم، لاحتوائه على مضادات حيوية طبيعية، كما يقلل من خطر إصابتهن بهشاشة العظام، لأنه يساعد على زيادة مستويات هرمون الإستروجين.
يجعل زيت الزيتون النساء أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب ويتمتعن بعمرٍ مديد، الدهون غير المشبعة المتوفرة به تخفض الكوليسترول الضار بالدم وتكافح الشيخوخة.
يجب على النساء بعد الأربعين إدراج البيض في النظام الغذائي اليومي، لأنه يحسن من امتصاص الجسم لمعدن الكالسيوم من الطعام، لاحتوائه على فيتامين د.
ويمد البيض النساء أيضًا بالكولين المفيد لصحة المخ، والبروتين الذي يقلل من فقدان الكتلة العضلية مع تقدم العمر.
اقرأ أيضًا: كيف تحملي «بعد الأربعين» بأمان؟
من أفضل الأطعمة للنساء بعد الأربعين، لاحتوائه على مضادات الأكسدة وفيتامين سي وفيتامين ب والبوتاسيوم، وغيرها من العناصر الغذائية الضرورية للجسم.
يمكن للنساء بعد الأربعين تقليل خطر إصابتهن بالأمراض المزمنة عن طريق تناول الطماطم يوميًا، لاحتوائها على الليكوبين المضاد للأكسدة.
حلوى صحية للنساء بعد الأربعين، لغناها بالفلافونول، الذي يعزز صحة القلب ويخفض ضغط الدم المرتفع ويحد من خطر الإصابة بداء السكري.